Influence des habitudes alimentaires de rue sur la survenue des maladies diarrhéiques chez les étudiants âgé de 18 à 28 ans de l'ULPGL à Goma en 2026, du 15 août 2026 au 15 décembre 2026

Résumé

Auteur : MAGATSING TANKOU
Niveau: G3
Département: Medecine Humaine
Année Ac: 2025-2026 , | 2026-07-31 14:18:01

Mots clés

MRS, OMS, UNICEF

Intérêt

L'intérêt de cette étude est de:
-Connaître les habitudes alimentaires des étudiants.
-Identifier les facteurs qui favorisent la diarrhée.
-Proposer des moyens de prévention pour réduire les cas de diarrhée.
-les facteurs a risque pouvant favoriser la diarrhée( aliment mal conservés, consommation a l'eau non potable)
-condition d'hygiène des aliments vendus dans la rue.

Problématique

À Goma, beaucoup d'étudiants mangent régulièrement de la nourriture vendue dans la rue parce qu'elle est moins chère et facile à trouver. Cependant, les conditions de préparation et de conservation de ces aliments ne sont pas toujours bonnes. Cela peut augmenter le risque de diarrhée. Il est donc important de savoir si les habitudes alimentaires de rue jouent un rôle dans la survenue de ces maladies chez les étudiants de l'ULPGL.

Plan provisoire

- avant propos
-remerciement
-Dedicace
-epigraphe
- sigle et abréviations
-liste des tableaux
-table de matière provisoire :
.Introduction
*Chapitre I : Revue de la littérature
.Généralités sur la diarrhée.
.Causes et facteurs de risque.
.Habitudes alimentaires de rue.
.Conséquences et prévention.
*Chapitre II : Méthodologie
.Cadre de l'étude.
.Type d'étude.
.Population et échantillon.
.Collecte et analyse des données.
*Chapitre III : Résultats, discussion et recommandations
.Présentation des résultats.
.Discussion.
*Chapitre 4: Conclusion et recommandations.

Hypothèses

Les étudiants qui consomment souvent des aliments vendus dans la rue présentent plus de risques de souffrir de diarrhée que ceux qui en consomment rarement?
D'autre part est ce que le manque de respect des règles d'hygiène lors de l'achat et de la consommation des aliments de rue favorise la survenue des maladies diarrhéiques chez les étudiants de l'ULPGL?

Méthodes

-Type d'étude : étude descriptive analytique transversale.
- Approche: quantitative
-Population : étudiants de l'ULPGL.
-Échantillonnage : échantillonnage aléatoire simple.
-Collecte des données : questionnaire administrer aux étudiants
-Analyse : les données seront saisies et analysées avec Excel.
- période d'étude: du 15 août 2026 au 15 décembre 2026

Bibliographie

-Organisation mondiale de la Santé (OMS). La diarrhée : aide-mémoire.
-Fonds des Nations Unies pour l'enfance (UNICEF). Prévention des maladies diarrhéiques chez l'enfant.
-Ministère de la Santé de la RDC. Guide de lutte contre les maladies diarrhéiques.
-Cours de santé publique et méthodes de recherche scientifique ( MRS) de l'ULPGL.

Directeur & Encadreur

Status

Décision ou observation: Proposé
Feu vert: AUCUN
Déposé : NON
Défendu: NON
Finalisé: NON